Cibo e bevande
La cucina di Città del Capo
A Città del Capo si mangia pesce marinato il Venerdì Santo, si beve boeber la 15ª notte del Ramadan e per tutto l'inverno si cuoce lo snoek sul braai. Qui puoi leggere da dove viene ogni piatto e chi lo cucina, e trovare ricette su altri siti di cui ci fidiamo.
Bevande
Che cosa si mangia a Città del Capo
- Tutti 29
- Piatti principali 9
- Pesce e frutti di mare 3
- Cibo di strada 2
- Braai 4
- Pane e spuntini 3
- Dolci 4
- Bevande 4
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Bevande
Pinotage
Abraham Perold incrociò Pinot Noir e Cinsaut a Stellenbosch nel 1924: oggi l'uva rossa sudafricana dà vini leggeri e fruttati o pieni e passati in legno.
Da dove vieneFoto: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY, CC BY-SA 4.0
Non pubblichiamo ricette nostre. Ogni pagina rimanda a ricette su altri siti che abbiamo verificato ed elenca le fonti usate per ricostruire la storia del piatto.
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