Les restaurants avec vue du Cap, de Camps Bay à Kalk Bay

L’essentiel

Où se trouvent les neuf restaurants

Les numéros suivent l’ordre de ce guide. Harbour House Kalk Bay et Live Bait occupent le même bâtiment sur la jetée de Kalk Bay et partagent donc un seul repère. Ouvrir la carte sur une page séparée.

1. Azure au Twelve Apostles

Au-delà de Camps Bay, la route côtière file entre l’Atlantique et les Douze Apôtres, et le Twelve Apostles Hotel and Spa, sur Victoria Road, se présente comme un endroit d’où regarder le soleil plonger dans l’océan, avec le parc national de la Montagne de la Table et Lion’s Head derrière soi. Son Azure Restaurant, dirigé par le chef exécutif Christo Pretorius, construit sa carte autour des produits de la mer locaux et du poisson pêché de manière durable, et l’hôtel cite moules, langoustes, huîtres, crevettes, langoustines et calmars parmi ses classiques, à côté de plats de viande et de plats végétariens. La salle, aux sièges de cuir et aux nappes blanches, s’ouvre sur une terrasse face à l’océan. En septembre 2026, la fiche du restaurant sur Dineplan proposait à midi douze huîtres accompagnées d’une bouteille de Boschendal Brut pour R990 par personne, ainsi qu’une formule déjeuner en deux plats sur la terrasse, deux offres valables jusqu’à fin novembre.

2. Salsify at the Roundhouse

Plus haut sur la pente, Salsify at the Roundhouse occupe l’étage d’un bâtiment qui date de 1786 et qui servit d’abord de corps de garde, puis de pavillon de chasse à Lord Charles Somerset, gouverneur du Cap. Le Cape Times rapportait en juin 2026 que le chef Ryan Cole, issu d’une famille de pêcheurs du Cap et ancien chef de cuisine de The Test Kitchen, y a ouvert Salsify avec Luke Dale-Roberts en 2018, et qu’il pêche encore lui-même une bonne partie de ses produits de la mer. La salle qui donne sur l’Atlantique est la lumineuse Sea Room.

La cuisine propose un menu du chef en dix plats qui, selon le Cape Times, fait appel au springbok, aux herbes côtières cueillies à l’état sauvage, aux céréales anciennes et aux produits de la mer de l’Atlantique. En septembre 2026, le restaurant affichait ce menu à R2 100 par personne, et un déjeuner de printemps en cinq plats à R1 190. Salsify détient trois étoiles au palmarès Eat Out 2026, où Cole a également reçu le prix Chefs’ Chef, et il est entré en 2025 à la 88e place de la liste élargie des World’s 50 Best Restaurants.

3. Harbour House V&A Waterfront

Harbour House V&A Waterfront se trouve au rez-de-chaussée de Quay Four : les tables sont installées derrière des parois vitrées qui donnent sur le port en activité. Il partage son nom, et l’essentiel de sa carte, avec le Harbour House du port de Kalk Bay : huîtres, calmars, moules, crevettes et poisson de ligne, avec du steak, de l’agneau et des plats végétariens pour ceux qui ne mangent pas de produits de la mer. Sur la carte datée de mai 2026, le kingklip au risotto de persil coûtait R395 et les pâtes aux fruits de mer (calmars, moules, crevettes et poisson de ligne dans une sauce crémeuse au parmesan) R366. Les deux mêmes plats coûtaient R355 et R332 à Kalk Bay : manger à l’adresse du Waterfront revient donc environ dix pour cent plus cher.

4. Grand Africa Café and Beach

Toujours dans l’enceinte du V&A Waterfront, Grand Africa Café and Beach, sur Haul Road à Granger Bay, est un restaurant-bar de plage aux tables posées sur le sable, face à l’Atlantique, avec Robben Island à l’horizon. Son site évoque cinq bars, des terrasses ouvertes au-dessus de la mer et neuf espaces privatisables, et la carte va des sushis et fruits de mer aux pâtes, au filet de bœuf et aux pizzas cuites au feu de bois. Sur la carte datée de novembre 2025, une pizza margherita coûtait R129 et le sashimi de saumon New Style R332. L’établissement annonce des sets de DJ au coucher du soleil et, de temps à autre, des soirées de jazz live.

5. FYN

FYN a ouvert en 2018 au cinquième étage d’une ancienne fabrique de soie de Parliament Street, aujourd’hui l’immeuble Speakers Corner, dans le centre-ville. Le Cape Times rapportait en mars 2026 que la salle du cinquième étage donne sur la montagne de la Table et Lion’s Head. Le chef et fondateur, Peter Tempelhoff, travaille des produits sud-africains selon des techniques japonaises, et le restaurant décrit sa cuisine comme une cuisine africaine moderne fidèle aux principes japonais de saisonnalité et de retenue. Son nom, explique le Cape Times, signifie « fin » en afrikaans et renvoie au fynbos, le royaume floral du Cap.

FYN a été sacré restaurant de l’année (Restaurant of the Year) au palmarès Eat Out 2026, avec trois étoiles, et il figure chaque année depuis 2021 sur la liste des World’s 50 Best Restaurants, où il a atteint la 37e place en 2022 et s’est classé 82e en 2025. En septembre 2026, son site affichait le menu du soir à R2 475 par personne et celui du midi à R1 675, avec un service facultatif de 13,5 % ajouté à chaque addition.

Son nom, explique le Cape Times, signifie « fin » en afrikaans et renvoie au fynbos, le royaume floral du Cap.

6. Chefs Warehouse at Beau Constantia

Chefs Warehouse at Beau Constantia est une salle vitrée installée sur un petit domaine viticole, près du sommet de Constantia Nek. Le restaurant domine des vignes en terrasses et la vallée de Constantia, et le domaine précise que ses coteaux regardent False Bay, avec au loin les montagnes de Stellenbosch et du Helderberg. Le chef et associé Ivor Jones, qui a passé des années dans les cuisines de La Colombe et de The Test Kitchen aux côtés de Luke Dale-Roberts, propose un menu imposé en quatre temps, chacun composé de plusieurs éléments, qui puise dans des saveurs venues de bien au-delà de l’Afrique du Sud. Le menu déjeuner en quatre plats daté du 6 mars 2026 coûtait R1 200 par personne et comprenait un thon albacore grillé au charbon avec un rendang à la noix de coco, ainsi qu’un poisson de ligne cuit au braai accompagné d’un sui mai aux crevettes et aux Saint-Jacques. Le restaurant détient deux étoiles au palmarès Eat Out 2026 et n’accepte pas les enfants de moins de dix ans.

7. Beyond

Beyond, restaurant frère de FYN également dirigé par Peter Tempelhoff, se trouve sur le domaine viticole de Buitenverwachting, dans la même vallée, et son site indique que la salle a été conçue pour faire entrer le paysage du domaine à l’intérieur. En septembre 2026, le menu de printemps publié sur son site coûtait R720 pour trois plats et R850 pour quatre ; le menu en six plats, à R1 435 par personne, doit être commandé par toute la table, et l’accord mets et vins revient à R1 225. Parmi les plats figuraient un springbok en croûte de sorgho aux céréales africaines et un poisson du Cap poêlé, servi avec un laksa au citron vert. Beyond détient lui aussi deux étoiles Eat Out pour 2026 et a partagé cette année-là le prix de la mixologie avec FYN.

8. Harbour House Kalk Bay

Kalk Bay reste un port de pêche en activité, et deux restaurants installés dans le même bâtiment de sa jetée donnent directement sur False Bay.

Harbour House Kalk Bay, à l’étage, affirme que les vagues viennent éclabousser ses vitres, que son poisson de ligne provient du bateau du restaurant et que la réservation est indispensable pour obtenir une table près de la fenêtre. Sur la carte datée de mai 2026, le kingklip au risotto de persil coûtait R355 et un plat de moules à l’ail et au vin blanc R188.

9. Live Bait

Live Bait, à l’étage inférieur, offre un mur de fenêtres avec d’un côté False Bay et les montagnes, de l’autre le port de pêche. Le restaurant indique que les baleines à bosse et les baleines franches australes entrent dans la baie à partir de fin juillet pour mettre bas, et que les clients les aperçoivent régulièrement depuis leur table. La cuisine est simple et tournée vers les produits de la mer, avec un bar à sushis attenant : sur la carte datée de novembre 2025, le merlu en pâte à frire coûtait R226 et les linguine aux fruits de mer (crevettes, moules, calmars et poisson de ligne) R270.

Le restaurant indique que les baleines à bosse et les baleines franches australes entrent dans la baie à partir de fin juillet pour mettre bas, et que les clients les aperçoivent régulièrement depuis leur table.

Ce que coûte un repas avec vue en 2026

Ce plat à R129 est une pizza margherita servie sur le sable de Granger Bay, d’après la carte de novembre 2025. La plupart des plats principaux de la mer chez Live Bait et Harbour House Kalk Bay coûtent entre R160 et R380 environ, et les plats de poisson les plus chers de l’adresse du Waterfront de Harbour House montent jusqu’à R616. À l’autre extrémité, les menus dégustation de Salsify et de FYN coûtent R2 100 et R2 475 par personne, hors vin et service, tandis que Chefs Warehouse at Beau Constantia et Beyond se situent entre les deux.

Dans plusieurs de ces restaurants, le déjeuner est nettement moins cher que le dîner, et à midi, on profite aussi de la vue en plein jour. Le déjeuner de printemps en cinq plats de Salsify coûtait R1 190, contre R2 100 pour le menu complet, et le menu du midi de FYN R1 675, contre R2 475 le soir. Sur la côte atlantique, c’est le dîner qui offre la meilleure vue, car le soleil s’y couche sur l’océan en soirée.

Les neuf restaurants comparés

D’autres pages de Cape Town Data sont consacrées à la cuisine et aux restaurants de la ville :

• Le guide « Cuisine du Cap », avec les plats de la ville et leur histoire
• La carte des restaurants du Cap
• Que vaut la scène culinaire du Cap ?, notre panorama de la restauration en ville
• La partie 2 de ce guide, rédigée en juillet 2025

Sources