Cosa fare a Città del Capo in 3 giorni: quattro zone, una la sceglie lei

La sua prima giornata resta vicino alla base e toglie di mezzo presto la cosa più legata al meteo di tutta Città del Capo: la Table Mountain. Tutto il resto di questa zona è raggiungibile a piedi, in taxi o con un breve salto sul bus City Sightseeing, così può modellare il resto della giornata sul tempo che richiede la montagna.

08:00 La Table Mountain in funivia

Salga per prima cosa. La funivia è in funzione dal 1929 e, dall'ammodernamento del 1997, le sue cabine ruotano di 360 gradi completi durante i cinque minuti di salita, così ogni passeggero gode dell'intero panorama senza ressa. La vetta si trova a 1.086 metri sopra la città. E soprattutto: con vento forte la funivia non opera, e l'aria del mattino è di solito la più calma e limpida, perciò una fascia mattutina è la migliore assicurazione contro un biglietto sprecato. Prenoti online per saltare la coda e risparmiare circa il dieci per cento.

11:00 Il City Bowl & il Bo-Kaap

Tornato al livello della strada, percorra a piedi il nucleo storico: il Company's Garden (gratuito, fondato nel 1652), il polo museale Iziko tutt'intorno e Greenmarket Square. Da lì, dieci minuti in salita la portano al Bo-Kaap, il quartiere malese del Capo, vecchio di due secoli e dalle case color caramella, sulle pendici di Signal Hill, e le strade più fotografate del Paese. Si fermi qui per un pranzo malese del Capo.

14:00 Il cannone di mezzogiorno & la V&A Waterfront

Se è veloce, non perda il cannone di mezzogiorno su Signal Hill, un pezzo d'artiglieria sparato ogni giorno alle 12:00 in punto dal 1806, una delle più antiche tradizioni quotidiane ancora vive al mondo. Trascorra poi il pomeriggio alla V&A Waterfront, il porto in attività trasformato in quartiere sul lungomare. È anche il punto di partenza per Robben Island: se l'isola-prigione di Mandela è nella sua lista, è qui che prenota e si imbarca.

17:30 Tramonto sul Lion's Head o sul Signal Hill

Chiuda la giornata in quota. L'escursione al Lion's Head (circa 45 minuti di salita, media, gratuita) è la preferita dei locali per il tramonto, specie nelle notti di luna piena. Se preferisce non arrampicarsi, salga in auto o in taxi in cima al Signal Hill, stenda un picnic e guardi il sole tuffarsi nell'Atlantico. Entrambe sono gratuite, ed entrambe sono la fotografia che conserverà.

Il giorno 2 è il grande anello panoramico, e il motivo per cui in tanti si innamorano del Capo. Scende lungo una costa della penisola e risale lungo l'altra, tra strade a strapiombo, un parco nazionale all'estremità sud-occidentale del continente, una colonia di otarie al largo di un porto di pesca e una colonia di pinguini selvatici su una spiaggia di periferia. Sono circa 150 km tra andata e ritorno e una giornata intera. La faccia in senso orario, partendo presto lungo la costa atlantica.

08:00 Il porto di Hout Bay & la colonia di otarie

Scenda lungo la costa atlantica, oltre le spiagge di Camps Bay, fino a Hout Bay, un porto di pesca in attività incassato tra le montagne. Dalla banchina, brevi gite in barca (circa 40 minuti, da circa R120 ad adulto) raggiungono Duiker Island, un isolotto roccioso a poche centinaia di metri dalla costa che ospita diverse migliaia di otarie orsine del Capo. Le osserva issarsi sugli scogli, nuotare e spesso saltare attorno alla barca. Le gite operano tutto l'anno, meteo permettendo, e sono un modo economico e semplice per iniziare la giornata sull'acqua.

09:15 La Chapman's Peak Drive

Da Hout Bay la strada sale sulla Chapman's Peak Drive, una strada a pedaggio di 9 km scavata nella parete della scogliera, con 114 curve e il mare proprio sotto. È ampiamente considerata una delle più belle strade costiere del mondo. Si fermi ai punti panoramici; la strada è l'attrazione.

10:30 Cape Point & il Capo di Buona Speranza

All'interno del parco nazionale della Table Mountain, il Capo di Buona Speranza è il punto più sud-occidentale del continente africano, immerso in una riserva di fynbos incontaminato, struzzi e babbuini. Prenda la funicolare Flying Dutchman o salga a piedi al vecchio faro per la vista. Un mito utile da accantonare: non è qui che si incontrano l'Atlantico e l'Oceano Indiano, e non è la punta meridionale dell'Africa. Quel titolo spetta a Cape Agulhas, circa 150 km a sud-est. Cape Point è semplicemente più scenografico, ed è per questo che attira la folla.

13:30 I pinguini di Boulders Beach

Sul versante della False Bay, appena fuori Simon's Town, Boulders Beach ospita una colonia di pinguini africani minacciati che nidifica qui dal 1982 e oggi conta più di 2.000 esemplari. Le passerelle le permettono di avvicinarsi a pochi metri da loro. Sono detti anche pinguini-asino per il loro raglio, che sentirà prima di vederli.

15:30 Kalk Bay, Muizenberg & il ritorno

Risalga la costa della False Bay attraverso Kalk Bay, un villaggio di pescatori pieno di antiquari e pesce, e Muizenberg, con la sua fila di cabine da bagno vittoriane arcobaleno e onde dolci per principianti. Se le restano energia e luce, faccia una deviazione al giardino botanico nazionale di Kirstenbosch, sulle pendici orientali della Table Mountain, fondato nel 1913 e uno dei grandi orti botanici del mondo, sulla via del ritorno in città. Àncora un'intera zona a sé, con la passerella tra le chiome Boomslang, la Skeleton Gorge e Groot Constantia, tutto mappato nelle nostre guide di Kirstenbosch e Constantia.

I Winelands del Capo sono la scelta sicura, affidabile e splendida, e la giornata più semplice di tutta questa guida. A quarantacinque minuti a est della città, le valli attorno a Stellenbosch e Franschhoek custodiscono alcune delle più antiche tenute vinicole dell'emisfero australe, incorniciate da montagne frastagliate e strade fiancheggiate da querce. Stellenbosch è la seconda città più antica del Sudafrica, fondata nel 1679, una città universitaria dai timpani capo-olandesi imbiancati a calce. Franschhoek, l'«angolo francese», fu colonizzata da profughi ugonotti nel 1688 ed è oggi la capitale gastronomica del Paese.

Modo facile Il tram del vino di Franschhoek

Se vuole la giornata servita su un piatto, prenda il tram del vino di Franschhoek: un anello a salita e discesa libera su tram e tram-bus d'epoca scoperti che collega da sei a otto tenute, così nessuno deve guidare o restare sobrio. Acquista il biglietto del trasporto una volta sola e paga le quote di degustazione in ogni tenuta che decide di visitare. Parta presto per incastrare tre o quattro tenute a ritmo civile.

In auto Un anello con guidatore designato

Con auto e un guidatore designato ha più libertà: abbini due o tre tenute di Stellenbosch a un pranzo, oppure una degustazione a Franschhoek ai ristoranti e alle gallerie del paese. In ogni caso, prenoti degustazioni e pranzo in anticipo in alta stagione, e non guidi mai dopo aver bevuto: il Sudafrica applica con rigore un tasso alcolemico vicino allo zero.

Se è qui, grosso modo, tra giugno e novembre, la Costa delle Balene è la giornata più rara e memorabile. Hermanus, sulla Walker Bay, a circa 120 km a sud-est della città, è riconosciuta dal WWF come una delle dodici migliori mete di avvistamento delle balene al mondo. Ogni inverno e primavera, le balene franche australi risalgono dall'Antartide per accoppiarsi e partorire nella baia riparata, spesso a pochi metri dalla riva.

Gratis Il sentiero della scogliera

L'esperienza simbolo di Hermanus non costa nulla. Un sentiero a strapiombo di 12 km percorre tutta la cittadina e, in stagione, può stare sugli scogli e vedere madri e piccoli affiorare così vicino che raramente servono i binocoli. Hermanus ha inoltre l'unico banditore delle balene al mondo, che percorre il lungomare suonando un corno di alga per segnalare dove l'avvistamento è migliore in quel momento. L'osservazione da terra qui è davvero di livello mondiale, ed è il motivo per cui la cittadina ha costruito la sua identità attorno a questi animali.

Opzionale Una gita in barca

Per un incontro più ravvicinato, operatori autorizzati propongono gite di avvistamento delle balene in barca dal New Harbour di Hermanus verso la Walker Bay (da circa R1.000 ad adulto, meteo permettendo). Si presentano tre specie: in stagione la balena franca australe migratrice e la megattera, più la balenottera di Bryde, ormai residente tutto l'anno. Le gite dipendono dalle condizioni del mare: preveda un margine di flessibilità.